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今回は株式会社日本トリム代表取締役の森澤紳勝氏が書いた書籍「水に価値がついた日 美味しい水から機能をもつ水へ」を読んだのでレビューをします。
ポチップ
こんにちは、浄水器ブロガーのロカキヤ（@rokakiya)です。
普段は水をきれいにする仕事をしています。
- 2007年から水をキレイにする仕事をして15年
- 家庭用浄水器をプロ目線で調べてユーザー目線で実際に使い倒す人
- 専門知識を活かして初心者でもわかるように解説する人
仕事柄、電解水素水に興味があり、「水」に価値がついた日を読んでみました。
この記事ではろ過機屋の目線から見て水素水についてどう感じたかを解説していきます。
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実際に資料請求してみた記事はこちら→【しつこい勧誘はある？】日本トリム電解水素水整水器の資料請求のやり方とその後の対応。
- 電解水素水ってそもそも何？がわかる。
- 電解水素水を飲むことでどうなるの？がわかる
- 効果が高い製品と低い製品の違いがわかる
- 日本トリムの製品製造のスタンスがわかる
日本トリムの電解水素水整水器について詳細が知りたい方はこちら
→【口コミあり】日本トリム電解水素水整水器全モデルを比較して、浄水器ブロガーがおすすめを紹介
他メーカーの水素水生成器も気になる方はこちらの記事もどうぞ
→【2022年版】おすすめのPanasonic整水器と各モデルの性能を比較。気になる口コミはどう？
パナソニックと迷っている方はこちら
→【どっちが買い？】日本トリムとパナソニック整水器の違いを比較して、おすすめの整水器を紹介
まず、電解水素水と聞いたときにどんなことを感じましたか？
水素水？なんか嘘っぽいし胡散臭いなぁ・・・
水素水って健康意識や美容意識が高い人が使っていてハードルが高い感じ・・・
飲んでどんな効果があるの・・・？
こんなイメージの方が多いのではないでしょうか？
水素水って一時期流行っていたから聞いたことはあるんだけど、なんだか得体のしれない感じがする方が多いと思います。。
正直、僕も最初はそう思っていました。
しかし、実際に書籍を読み色々調べてみるとただ怪しいものではないと感じました。
人間は知らないものに対して怪しい！と否定的な感情を持ってしまうものです。
初めて聞く言葉に無条件で否定的な感情を持つのではなく、まずは調べてから判断するようにしたいと改めて感じました。
怪しいかどうかは自分で調べてから判断する。
- 電解水素水の基本がわかる
- 電解水素水に関して、科学的根拠（以下エビデンス）を基にして効果を説明
- 医療分野・農業分野・畜産分野での電解水素水の活用法
まず、基本的な電解水素水とはなにか？
一時流行していた水素水のイメージはボトルやパウチパックなどの容器に入った状態で販売されています。
これは電解水素水なのでしょうか？
答えは「違います。」
ポチップ
ポチップ
水素水は水素をバブリングによって物理的に水の中に混ぜ込んでいるんです。
簡単に言ってみれば水に水素を後で混ぜ込んでいるものなんです。（要は後入れ）
一方、この本で書かれている電解水素水というのは文字の通り水を電気分解して水素水を作っています。
このようにプラスの電極側には酸素を含んだ酸性の水。
マイナスの電極側には水素を含んだアルカリ性の水が出来ます。
このアルカリ製の水のことを電解水素水と呼んでいます。
老化や病気の原因となるのは活性酸素です。
この電解還元水には抗酸化作用があるといいます。
抗酸化作用が様々なものにいい影響を与えるというのが基本の考え方にあります。
上記の違いがあります。
この本を読むまでは水素水って全部一緒だと思っていたので面白いなぁと思いながら読めたポイントですね。
勉強して初めて気づく勘違いってありますよね。
電解水素水と市販の水素水の違いがわかりましたね。
では電解水素水がどんなことに効果があるのか気になるところです。
厚生労働省に認可された効果は以下の通りです。
現状（2023年1月時点）で厚生労働省にお墨付きをもらっている効果
胃腸症状（胃もたれ・不快感・お通じ）の改善
この記事では胃腸症状の改善以外の可能性のある効果についても紹介します。
他の効果はあくまでも研究や論文で発表されたもの（エビデンスに基づいたもの）ではあります。
しかし厚労省の認可は受けていない効果なので分けて理解していくといいですね。
研究段階で効果が確認されたものもある。
でも、まだまだわかっていないことが多い印象
医療分野では東北大学慢性腎臓病透析治療共同研究部門で国内7施設、患者さん309人を対象に「電解水透析」と「通常透析」で2011年から五年間比較した論文を2018年に発表しています。
このときの論文では電解水透析を利用した患者さんで心脳血管合併症の発症が41％低くなったといいます。
こちらの研究→水素を付加した血液透析療法「電解水透析」が透析患者の死亡数・主な死因となる合併症発症を41％抑制
また本書の中で
- 糖尿病患者さんが電解水素水を飲み続けたところ血糖値が下がったという報告
- アトピー性皮膚炎にも効果があったこと
が書かれていました。
こちらは論文ではなく、あくまで個人の見解・感想といった感じで書かれていました。
この辺もこれからの研究結果が期待されます。
医療の分野でも活用法を研究している！
農業分野では高知大学と株式会社南国スタイルとの共同研究が行われています。
農作物に水の代わりに電解水素水を与えたところ作物の発育・味が良くなり、栄養素もアップしたという成果がありました。
詳細はこちら→電解水素水を活用した還元野菜プロジェクト（PDF注意）
発育が良くなれば肥料を使う量も減らせるので生産コストの削減にも寄与出来ますね。
いろんな物が値上がりしてるから成果に期待したい！
畜産分野では帯広畜産大学との共同研究を実施して2017年に「馬の科学（PDF）」で論文として発表された。
こちらの研究→競走馬のパフォーマンス低下の原因「食欲低下」を電解水素水が予防することが明らかに
研究内容は競走馬に電解水素水を飲ませることによって胃潰瘍の発生が抑制されたというもの。
詳細なメカニズムは本書にかかれているので興味がある方は一度手にとっていただくのをおすすめします。
畜産分野だけでなく動物全般での効果も期待したいところ！
- 日本トリムの電解水素水は厚生労働省認可の管理医療機器で作られた水。胃腸症状の改善に効果あり。
- 医療分野では透析治療・糖尿病改善・アトピー性皮膚炎に効果が期待。
- 農業分野では作物の発育増進・栄養価アップに効果が期待。
- 畜産分野では競走馬の胃潰瘍の予防に効果が期待
ポチップ
正直最初は水素水に対して怪しい、胡散臭いものという印象を持っていました。
しかし、この書籍を読んでみて「それは何か得体の知らないモノへの反射的な抵抗感」からなんだと感じました。
何も知らないのに勝手な印象で決めつけてしまうのはいけないと痛感したんです。
水処理の専門家として、反省させられました。
この本を読むと、日本トリムの機能水に対する真摯な姿勢が感じられます。
主観的に「自社製品はいいものです！」という意見ではなく。
大学や市町村との研究・連携で科学的なエビデンスにもとづく客観的な意見での説明。
この本では胡散臭いということも受け止めて、ならば客観的な情報を伝えていかなければいけない、という真摯な姿勢が伝わってきました。
とはいえ、効果は未知数のところがまだまだあることも事実です。
未知数なところがあるということは可能性もまだまだあるということです。
これからの研究開発動向は水処理の専門家としてウォッチしていきたいと思います。
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パナソニックの電解水素水生成器の詳細はこちら→【2022年版】Panasonic整水器全モデルを比較。口コミとおすすめモデル。
パナソニックと迷っている人はこちら→【どっちが買い？】日本トリムとパナソニック整水器の違いを比較して、おすすめの整水器を紹介
他の水素水も気になる方はこちらの記事もどうぞ→【水処理のプロ目線】水素水サーバー「ガウラミニ」についての評判・口コミはどんなものがあったのか？そこから感じたこと。
